Запечённые мозговые кости с чипсами из чеснока
и дижонской горчицей
1 490 ₽850 гКреветки обжаренные в соусе из белого вина
с рукколой, чесноком и бриошью
990 ₽150 гФуагра с кремом и чипсами из иерусалимского артишока
с инжиром и соусом модера
1 490 ₽Фаланги краба с устричными грибами и чёрной икрой
с трюфельным соусом
1 590 ₽Вырезка северного оленя гриль, с брусничным соусом и еловыми шишками
со смолой можжевельника и фисташками
1 990 ₽