• Завтраки (ЕЖЕДНЕВНО с 10:00 до 12:00)
  • Деликатесы собственного производства (с 12:00)
  • Холодные закуски (с 12:00)
  • Горячие закуски (с 12:00)
  • Салаты (с 12:00)
  • Супы (с 12:00)
  • Блюда на углях (цена в разделе указана за 100 гр сырого продукта) (с 12:00)
  • Горячие блюда (с 12:00)
  • Соусы в ассортименте (с 12:00)
  • Фирменные бургеры (с 12:00)
  • Пицца и хлеб (с 12:00)
  • Детское меню (с 12:00)
  • Гарниры (с 12:00)
  • Десерты (с 12:00)
  • Безалкогольные напитки
  • Лимонады, Домашние напитки, Свежевыжатые соки

  • Завтраки (ЕЖЕДНЕВНО с 10:00 до 12:00)

    • Овсяная каша на молоке с сезонными фруктами
      330 р.
      /
      300 гр
    • Рисовая каша на кокосовом молоке с вялеными фруктами
      390 р.
      /
      300 гр
    • Сырники со сметанным кремом и хурмой
      390 р.
      /
      120 гр
    • Яичница из двух яиц, сыр сулугуни, томаты черри, слайсы огурца
      Завтрак "Синдикат" с краковской колбасой
      Яичница из двух яиц, сыр сулугуни, томаты черри, слайсы огурца
      680 р.
      /
      400 гр
    • Классический омлет с лососем, салатом из черри и авокадо
      890 р.
      /
      270 гр

  • Деликатесы собственного производства (с 12:00)

    • Ветчина из цыплёнка
      290 р.
      /
      50 гр
    • Ветчина из свиной шейки
      290 р.
      /
      50 гр
    • Пастрами из сердца
      290 р.
      /
      50 гр
    • Куриные джерки
      290 р.
      /
      50 гр
    • Ростбиф запечённый
      470 р.
      /
      50 гр
    • Сыровяленная утиная грудка
      440 р.
      /
      50 гр
    • Брезаола
      440 р.
      /
      50 гр
    • Бастурма
      440 р.
      /
      50 гр

  • Холодные закуски (с 12:00)

    • Буженина с малосольными огурцами и дижонской горчицей
      390 р.
      /
      150 гр
    • с луком конфи и тыквенными семечками
      Паштет из птицы с бриошь и хурмой
      с луком конфи и тыквенными семечками
      430 р.
      /
      140 гр
    • с сублимированным рибаем и тыквенными семечками
      Вяленая свекла с чёрной смородиной, страчателлой
      с сублимированным рибаем и тыквенными семечками
      430 р.
      /
      200 гр
    • квашенная капуста, малосольные огурцы, малосольные томаты
      Соленья фирменного посола
      квашенная капуста, малосольные огурцы, малосольные томаты
      590 р.
      /
      300 гр
    • Ибирийский хамон Себо
      790 р.
      /
      30 гр
    • Ибирийский хамон Бейота J5
      1 790 р.
      /
      30 гр
    • Тартар из говядины Блэк Ангус с запечённым костным мозгом
      770 р.
      /
      250 гр
    • Тартар из говядины Грана Падано и трюфельным соусом
      790 р.
      /
      250 гр
    • с зелёным луком и кунжутом
      Татаки из мраморной говядины с соусом Пондзу
      с зелёным луком и кунжутом
      890 р.
      /
      120 гр
    • Карпаччо из оленины
      890 р.
      /
      140 гр
    • Карпаччо из рыбы камачи с пондзу из абхазских мандаринов и трюфеля
      990 р.
      /
      80 гр
    • с вялеными томатами в трюфельной заправке
      Карпаччо из говядины с рукколой, каперсами, чёрной икрой тапиоки
      с вялеными томатами в трюфельной заправке
      1 490 р.
    • Плато сыров с мёдом, грецкими орехами и сухофруктами
      980 р.
      /
      280 гр

  • Горячие закуски (с 12:00)

    • и дижонской горчицей
      Запечённые мозговые кости с чипсами из чеснока
      и дижонской горчицей
      690 р.
      /
      850 гр
    • Жареные креветки с чесноком и зеленью
      970 р.
      /
      150 гр

  • Салаты (с 12:00)

    • Зелёный салат со страчателлой
      630 р.
      /
      180 гр
    • Салат из узбекских томатов с ялтинским луком ароматным маслом и базиликом
      540 р.
      /
      210 гр
    • Салат из овощей с ароматной зеленью Кавказа
      540 р.
      /
      250 гр
    • Цезарь с индейкой
      690 р.
      /
      220 гр
    • с органическими яйцами, кетчупом из огурца и кантабрийским анчоусом
      Салат с печенью трески и гуакамоле из авокадо
      с органическими яйцами, кетчупом из огурца и кантабрийским анчоусом
      990 р.
      /
      280 гр
    • Фирменный салат "Синдикат" с ломтиками стейка
      1 190 р.
      /
      250 гр
    • Салат с крабом и авокадо, с соусом из манго
      1 290 р.
      /
      210 гр

  • Супы (с 12:00)

    • Уха с судаком и лососем на сливочном бульоне с печёными овощами
      540 р.
      /
      350 гр
    • Фирменный борщ "Синдикат" со сметаной
      690 р.
      /
      350 гр

  • Блюда на углях (цена в разделе указана за 100 гр сырого продукта) (с 12:00)

    • Шашлык из куриного бедра (заказ от 200 гр)
      420 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из свиной шеи (заказ от 200 гр)
      420 р.
      /
      100 гр
    • Каре дагестанского ягнёнка (заказ от 200-400 гр)
      920 р.
      /
      100 гр
    • Стейк Топ Блэйд / Воронеж (заказ от 200-300 г)
      490 р.
      /
      100 гр
    • Стейк из оленины (заказ от 200-300 гр)
      1 090 р.
      /
      100 гр
    • Стейк Стриплойн Нью-Йорк / Воронеж (заказ от 300-500 гр)
      1 190 р.
      /
      100 гр
    • Стейк Рибай Top Choice / Воронеж (заказ от 300-400 гр)
      1 190 р.
      /
      100 гр
    • Стейк Рибай Прайм / Воронеж (заказ от 300-400 гр)
      1 390 р.
      /
      100 гр
    • Стейк Шатобриан Блэк Ангус / Брянск (заказ от 200-300 гр)
      1 390 р.
      /
      100 гр
    • Стейк Рибай Прайм / Брянск (заказ от 300-400 гр)
      1 290 р.
      /
      100 гр
    • Стейк Рибай Прайм сухого вызр. / Воронеж (заказ от 400-500 гр)
      1 490 р.
      /
      100 гр
    • Стейк Филе Миньон Прайм / Воронеж (заказ от 200-300 гр)
      1 590 р.
      /
      100 гр
    • Дорада на углях
      980 р.
      /
      250 гр
    • Стейк из лосося (заказ от 200-300 гр)
      1 190 р.
      /
      100 гр

  • Горячие блюда (с 12:00)

    • с вялеными томатами и зеленью
      Томлёный козлёнок в белом вине и картофельные ньокки
      с вялеными томатами и зеленью
      690 р.
      /
      270 гр
    • с гратеном из картофеля и луком
      Эскалоп из свиной корейки в соусе из шабли с вешенками
      с гратеном из картофеля и луком
      890 р.
      /
      350 гр
    • с трюфельным маслом
      Котлетки из кролика с грибным рагу и картофельным пюре
      с трюфельным маслом
      890 р.
      /
      350 гр
    • Томлёные телячьи щёки с птитимом и вялеными томатами
      890 р.
      /
      290 гр
    • Стейк из индейки на гриле с салатом из маринованного кабачка
      990 р.
      /
      250 гр
    • Бифштекс "Синдикат" с глазуньей и ароматным картофелем
      990 р.
      /
      350 гр
    • с конфитюром из ялтинского лука, кукурузи и с соусом Дэмигласс
      Фланк с картофельным пюре и томатами черри
      с конфитюром из ялтинского лука, кукурузи и с соусом Дэмигласс
      1 190 р.
      /
      300 гр
    • Медальоны из фермерской говядины с картофелем и грибами
      1 290 р.
      /
      270 гр
    • Бефстроганов из мраморной говядины
      1 390 р.
      /
      350 гр
    • Стейк Россини с эскалопом из фуагра, с белыми грибами и трюфелем
      1 570 р.
      /
      140 гр

  • Соусы в ассортименте (с 12:00)

    • Соус (на выбор)
      90 р.
      /
      50 гр

  • Фирменные бургеры (с 12:00)

    • Чикен-бургер с филе фермерского цыплёнка
      690 р.
      /
      350 гр
    • Бургер "Техас" с хрустящим беконом и глазуньей
      990 р.
      /
      380 гр
    • и сальсой из вяленных томатов
      Бургер по-сицилийски с сыром Моцарелла
      и сальсой из вяленных томатов
      1 090 р.
      /
      350 гр

  • Пицца и хлеб (с 12:00)

    • Чиабатта (на выбор)
      190 р.
      /
      100 гр
    • Фокачча (на выбор)
      390 р.
      /
      180 гр
    • с кампотским перцем и сублимированным рибаем
      Овощная бриошь с новозеландским сливочным маслом
      с кампотским перцем и сублимированным рибаем
      290 р.
      /
      220 гр
    • Пицца Пепперони
      990 р.
      /
      570 гр
    • Пицца Кватро Формаджи
      1 090 р.
      /
      550 гр
    • Пицца Маргарита
      1 090 р.
      /
      600 гр
    • Пицца Прошутто
      1 090 р.
      /
      600 гр

  • Детское меню (с 12:00)

    • Пельмени из кролика со сметаной
      490 р.
      /
      250 гр
    • Пельмени по-домашнему со сметаной и зеленью
      490 р.
      /
      220 гр
    • подаются с салатом из огурца, яйца, сметаны и зелени
      Котлетки из птицы на пару
      подаются с салатом из огурца, яйца, сметаны и зелени
      590 р.
      /
      200 гр
    • подаётся с нарезкой из огурца с соусом Ранч
      Шницель из цыплёнка
      подаётся с нарезкой из огурца с соусом Ранч
      590 р.
      /
      250 гр

  • Гарниры (с 12:00)

    • Картофельное пюре с трюфельным маслом
      190 р.
      /
      150 гр
    • Ароматный картофель
      240 р.
      /
      150 гр
    • Картофель фри
      240 р.
      /
      130 гр
    • Овощи на гриле
      490 р.
      /
      200 гр
    • Перуанская спаржа на гриле
      990 р.
      /
      100 гр

  • Десерты (с 12:00)

    • Шоколадный ганаш с кокосовым кремом и манго
      440 р.
      /
      140 гр
    • Медовик (без мороженого) с солёной карамелью и малиной
      440 р.
      /
      100 гр
    • Чизкейк Сан-Себастьян (без мороженого) с вишнёвым компоте
      440 р.
      /
      100 гр
    • Яблочный Тарт-Татен (без мороженого)
      540 р.
      /
      200 гр

  • Безалкогольные напитки

    • Газированный напиток "Evervess Кола"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Кола Zero Sugar"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Лимон-Лайм"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Апельсиновый"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Индиан Тоник"
      290 р.
      /
      250 мл
    • Газированный напиток "Evervess Имбирный Эль"
      290 р.
      /
      250 мл

  • Лимонады, Домашние напитки, Свежевыжатые соки

    • Лимонад "Кизил-Кардамон" (на выбор)
      360 р.
      /
      300 мл
    • Лимонад "Ананас-Кокос" (на выбор)
      360 р.
      /
      300 мл
    • Лимонад "Маракуйя-Лемонграсс" (на выбор)
      360 р.
      /
      300 мл
    • Лимонад "Зизифора-Пало Санто" (на выбор)
      360 р.
      /
      300 мл
    • Лимонад "Цитрусовый" (на выбор)
      360 р.
      /
      300 мл
    • Морс из свежих ягод (на выбор)
      350 р.
      /
      250 мл
    • Компот (на выбор)
      350 р.
      /
      250 мл
    • Апельсиновый фреш
      490 р.
      /
      250 мл
    • Грейпфрутовый фреш
      520 р.
      /
      250 мл
    • Яблочный фреш
      450 р.
      /
      250 мл
    • Морковный фреш
      450 р.
      /
      250 мл
    • Сельдереевый фреш
      490 р.
      /
      250 мл
    • Ананасовый фреш
      790 р.
      /
      250 мл
Работает на  Смартомато